Yaourts Maison

Les ingrédients de la recette

• 1 litre de lait (entier de préférence)
• 1 yaourt nature tout simple
• yaourtière

Préparation

Porter le lait à ébullition.
Après l’avoir laissé refroidir, mettre le yaourt nature dans un saladier, puis ajouter peu à peu le lait en diluant bien.
Répartir dans chacun des pots (ne pas aromatiser à ce moment, le faire le lendemain lorsque le yaourt a pris).
Mettre en yaourtière (6 à 8h) et brancher.
Le lendemain, mettre les couvercles et placer au réfrigérateur.

Source: Marmiton