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9 années
- Accompagnement
- Sel
Crêpe Parmentier / Kartoffelpuffer
Râper assez grossièrement les pommes de terre.ajouter l'oeuf, la farine et la pincée de sel, bien mélanger.Faire...
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9 années
- Accompagnement
- Muscade
Gratin De Potiron, Pommes De Terre Et Bacon
Pelez les pommes de terre. Faites-les cuire entières à l'eau salée. Préparez un bouillon de volaille avec...
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9 années
- Accompagnement
- Crêpe
Roëssti/Rösti ( Galette De Pomme De Terre )
La veille : faire cuire les pommes de terre à l'eau sans qu'elles soient totalement cuites (elles...
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9 années
- Accompagnement
- Sel
Bonnes Frites
Peler les pommes de terre et les laver, puis les détailler en parallélépipèdes à base carrée d'environ...
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9 années
- Accompagnement
- Poivre
Soufflé De Carottes
Faire cuire les carottes à la cocotte minutes (environ 10 mn). Les passer à la moulinette. Y...
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9 années
- Accompagnement
- Muscade
Purée Gratinée Aux Oignons Et Saucisses Grillées
Faire cuire les pommes de terre épluchées et coupées en petits morceaux à l'eau bouillante salée, pendant...
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9 années
- Accompagnement
- Poivre
Fondue De Poireaux Aux Champignons
Préparer les champignons et les couper en rondelles. Faire chauffer de l'huile (1 bonne cuillère à soupe),...
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9 années
- Accompagnement
- Poivre
Soufflés À La Purée
Mettre le four à préchauffer à 180°C et beurrer 4 ramequins.Séparer les blancs des jaunes et les...
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9 années
- Accompagnement
- Courgettes
Ragoût De Légumes Provençal
Eplucher les carottes et les courgettes. Les râper.Dans un faitout, mettre le beurre et faire revenir l'oignon...
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9 années
- Accompagnement
- Sucre
Pâte À Tarte Faite À La Casserole
Bien mélanger la levure avec la farine.Mettre dans une casserole l'eau, le beurre, le sucre et porter...
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9 années
- Accompagnement
- Poivron
Marmite De Légumes Nouveaux Glacés
Beurrer votre cocotte, mettre la moitié du beurre et poser sur feu moyen.Pendant que le beurre fond,...
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9 années
- Accompagnement
- Gingembre
Alloco ( Côte D’Ivoire )
Eplucher les bananes. Trancher les bananes épluchées en petits morceaux. Les parsemer de gingembre tout en remuant.Chauffer...