Taboulé
Rincez le boulghour pour enlever l'amidon, égouttez-le, puis mettez-le dans un saladier. Versez de l'eau froide à...
-
9 années
- Plat Principal
- Pâte Brisée
Tarte Aux Oignons À La Schaffhousoise
Pâte brisée : Mélangez dans une terrine, la farine, le sel, ajoutez la margarine et la levure délayée...
-
9 années
- Facile
- Pâte Brisée
Empanadas
La pâte : les Sud-Américains la font avec de la pâte à pain, mais c'est plus croustillant...
-
9 années
- Plat Principal
- Poivron
Chili Con Carne
Il faut faire tremper les haricot 6 heures à l'eau froide.Découpez la viande de carrés de 1cm...
-
9 années
- Plat Principal
- Poivre
Potjevleesch ( Viande En Pot )
Potjevleesch signifie "viande en pot" en Flamand.Disposer dans le fond de la terrine une couche d'oignons coupés...
-
9 années
- Plat Principal
- Muscade
Boulets À La Liégeoise
Mélanger de la viande de porc crue (hachée) avec soit des restes de viandes de boeuf (bouilli)...
-
9 années
- Plat Principal
- Goûter
Navarin D’Agneau
Découper soigneusement l'épaule en morceaux réguliers de 50g. Saler et poivrer, puis les faire revenir dans une...
-
9 années
- Plat Principal
- Pain Rassis
Les Carbonades Flamandes
Couper les oignons, puis le lard.Couper la viande en cubes de 5 cm de coté, sur 2...
Soupe De Crabe
Dans une sauteuse, faire fondre oignons, carotte en julienne, puis poêler les crabes. Quand ils sont ...
-
9 années
- Plat Principal
- Muscade
Lapin Aux Pruneaux Et À La Bière
Recouvrez les pruneaux avec un mélange d'eau chaude et de 2 cuil à soupe de bière. Salez...
-
9 années
- Assez Cher
- Marinade
Selle De Sanglier Sauce Grand Veneur
Prévoir 24 h de macération.Faites revenir les légumes de la marinade dans l'huile,mouillez avec le vin et...
-
9 années
- Plat Principal
- Gingembre
Curry De Gambas Au Porc ( Madagascar )
Découper la viande porc en morceaux de 50g environ.Mettre le porc à rissoler avec les oignons dans...