Beignets De Mozzarella

Temps Total

00:15 mins

Préparation 00:05 mins

Cuisson 00:10 mins

Les ingrédients de la recette

Préparation

Faire revenir pendant 5 min les tomates dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive (saler et poivrer).
Couper la mozzarella en tranches et les passer dans l’oeuf puis dans la chapelure.
Faire dorer dans la poêle avec le reste d’huile.
Disposer ces beignets sur les tomates, parsemer de basilic et servir.

Remarques :

Couper les tranches de mozzarella assez épaisses.

Source: Marmiton