Préfou

Les ingrédients de la recette

• pain polka (pain sans levain ou un pain où l'on enlevé la mie de pain)
• 100 g de beurre demi-sel
• 5 gousses d ail
• poivre

Préparation

Couper le pain dans le sens de la longueur.
Dans 100 g de beurre demi-sel, incorporer 5 gousses d’ail hachés et du poivre.
Etaler ce melange sur la longueur du pain puis refermer ce dernier. Le cuire à four chaud (thermostat 6) pendant 10 mn.
A deguster chaud avec un Pineau des Charentes.

Remarques :

Peux se congeler. A remettre au four juste avant l’apéro.

Boisson conseillée :

Pineau des Charentes

Source: Marmiton