Boeuf Bourguignon Facile

Temps Total

00:48 mins

Préparation 00:45 mins

Cuisson 00:03 mins

Les ingrédients de la recette

  • 1 kg de viande à bourguignon
  • 6 carottes
  • 250 g de lard
  • 1 verre de vin rouge
  • sel et poivre

Préparation

Faire revenir les oignons et le lard. Réserver.
Mettre la viande dans un faitout, ajouter sel poivre, vin, carottes, laisser mijoter 30 mn.
Ajouter oignons et lard, puis cuire à feu doux pendant au moins 3h.

Remarques :

Meilleur quand il est réchauffé 2 ou 3 fois.

Boisson conseillée :

Pinot noir, Beaujolais, Côtes du Rhônes

Source: Marmiton