Brouchketta ( Liban )

Temps Total

00:10 mins

Préparation 00:10 mins

Cuisson

Les ingrédients de la recette

Préparation

Faites griller les tartines de pain de campagne.
Couper finement les échalotes, le basilic et l’ail. Couper les tomates en petits dés, et mélangez-les dans un saladier aux échalotes, ails, basilic et à l’huile d’olive.
Disposer les tomates assaisonnées sur les tartines. Disposer par dessus deux rondelles de mozzarella.
Préchauffer le four (four chaud / thermostat 8). Enfourner les tartines quelques secondes à deux minutes pour faire légèrement fondre le fromage.
Décorer avec une feuille de basilic frais, puis servir.

Remarques :

Ceci est un plat libanais.

Source: Marmiton