Cigarettes Russes

Temps Total

00:08 mins

Préparation 00:05 mins

Cuisson 00:03 mins

Les ingrédients de la recette

  • 150 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • 100 g de farine
  • 4 blancs d'oeufs
  • 2 cuillères à soupe d'amandes en poudre
  • 1 pincée de sel

Préparation

Battre les blancs à la fourchette. Verser en pluie sucre, sel, farine et amandes en continuant de battre. Ajouter le beurre fondu.
Déposer de petits tas à la cuillère sur une tôle beurrée. Faire cuire à 175°C pendant 3 minutes.
Sans les sortir du four, décollez les gateaux à la spatule et roulez-les de suite sur un crayon. Laisser refroidir sur une grille.

Source: Marmiton