Colombo De Veau Recette

Colombo De Veau Recette

Temps Total

01:25 mins

Préparation 00:30 mins

Cuisson 00:55 mins

Ingrédients de la recette:

Préparation de la recette:

Peler et émincer les oignons, les faire revenir dans une cocotte avec l’huile d’olive, ajouter la viande coupée en dés, faire dorer le tout.
Peler les carottes, les couper en rondelles, les rajouter à la viande, bien mélanger, ajouter les courgettes coupées en tronçons.
Ajouter la poudre de colombo, le persil, saler, poivrer, bien mélanger en continuant de faire dorer.
Mouiller avec 1/2 l d’eau, fermer la cocotte et faire mijoter 45 min environ.
Peler les pommes de terre et les couper également en tronçons. Les rajouter à la viande et remettre à mijoter environ 10 à 15 min.

Source: Marmiton: Colombo De Veau Recette