Mini Pizzas

Temps Total

00:35 mins

Préparation 00:10 mins

Cuisson 00:25 mins

Les ingrédients de la recette

  • 4 pain 'pitta'
  • un peu de chair de tomate
  • 4 tranches de jambon
  • quelques champignons
  • une quainzaine d'olives noires
  • 200 g de mozzarella
  • un peu d'huile d'olive
  • sel et poivre
  • herbes de provence selon goût

Préparation

Préchauffer le four à 220°C.
Disposez sous la grille du four une feuille de papier aluminium, afin de le préserver si l’huile ou le fromage coule…
Disposez sur cette même grille vos pains ‘pitta’, face lisse au-dessus.
Sur chaque pain, mettre une cuillère à soupe de chair de tomate, saler, poivrer (ajouter éventuellement les herbes de provence).
Ensuite, ajouter le jambon émincé, les champignons émincés et disposer quelques olives.
Recouvrir chaque pizza de fines tranches de mozzarella, y verser un filet d’huile d’olive.
Cuire à four chaud une petite demi-heure.
Vous pouvez bien entendu varier les garnitures à l’infini ! (poivrons, anchois, coeurs d’artichauts, saucisson,ananas…).

Remarques :

En augmentant les quantités, vous pouvez en faire un repas principal. Les enfants en raffolent !

Source: Marmiton