Niokis

Temps Total

01:00 mins

Préparation 00:30 mins

Cuisson 00:30 mins

Les ingrédients de la recette

Préparation

Versez 15 cl d’eau dans une casserole
Salez et portez à ébullition.
Ajoutez la farine et les oeufs et cuire durant 5 mn.
Laissez refroidir.
Mettre à chauffer du lait.
Faire des boulettes de la taille de petites noix et les tremper dans le lait chaud.
Versez les niokis dans un plat et mettre au four (thermostat 6) durant 30 mn.
10 minutes avant la fin de la cuisson, versez la crème et ajoutez le fromage râpé.
Faire dorer.

Boisson conseillée :

blanc – haute savoie

Source: Marmiton